La Terrazza rappresenta la nuova area Food & Beverage di Eataly, concepita come un elegante lounge bar coperto e posizionato in una terrazza panoramica. Al centro dello spazio si colloca un chiosco, vero fulcro progettuale, interamente rivestito in lamiera grecata di colore verde. Questo volume, dalle forme pulite e proporzioni regolari, si presenta come un parallelepipedo a base quadrata, pensato per valorizzare l’ambiente attraverso materiali di pregio e un design riconoscibile.

Chiosco centrale: struttura e organizzazione interna

Il chiosco è stato progettato con una struttura portante in acciaio, a garanzia di solidità e durabilità nel tempo. Le pareti in cartongesso permettono una suddivisione interna funzionale, separando l’area di preparazione frontale da una zona retrostante con locale di servizio. La configurazione risponde alle esigenze operative di un punto ristoro efficiente, compatto e integrato nel contesto architettonico della terrazza.

Arredi, comfort e tecnologia per l’utente

L’intera area è stata arredata con sedute dedicate alla clientela e fioriere dotate di punti di ricarica elettrica, contribuendo a creare un ambiente accogliente, moderno e funzionale. La scelta degli elementi di arredo e la cura dell’illuminazione contribuiscono a definire uno spazio coerente con la filosofia di Eataly, attento sia all’estetica che all’esperienza del consumatore.

Progettazione integrata con metodologia BIM

Il progetto è stato interamente sviluppato tramite metodologia BIM, consentendo una gestione coordinata di tutte le fasi progettuali: architettonica, strutturale e impiantistica. Questo approccio ha permesso una perfetta integrazione tra le discipline coinvolte, una maggiore precisione esecutiva e una più efficace gestione delle informazioni tecniche lungo l’intero ciclo di vita del progetto.